石油工程专业培养具备工程基础理论和石油工程专业知识，能在石油工程领域从事油气钻井、采油、油藏工程、储层评价等方面的工程设计、应用研究与科技开发等方面工作，获得石油工程师基本训练的高级专门技术人才。石油工程专业一般指石油工程。石油工程是中国普通高等学校本科专业。

我国是石油消费大国，同时又是世界排名第五的石油生产大国。石油工业作为一种基础工业，需要大量的技术人才。毕业生主要到石油工程领域从事油气钻井与完井工程、采油工程、油藏工程、储层评价等方面的工程设计、工程施工与管理、应用研究与科技开发等方面的工作。