别的不太清楚，但是办理护照签证，你本人必须出现的。

如果未满18岁，监护人也要陪同你去。

但是你描述你去过德国，应该有护照，如果护照没有过期，这次只办理签证就可以。

还是报个旅行团最便捷，如果你会些德语，可以和他们商量一下，给你些自由活动的时间。