合聚咖

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去葡萄牙旅行,有哪些一定要“打卡”的美食

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一提到葡萄牙,可能很多人会想到葡式蛋挞,葡式蛋挞在我国也是非常流行的,无论是大街小巷,还是各大商场都有葡式蛋挞的身影,不过你知道葡萄牙还有哪些美食吗?

布拉斯式鳕鱼是葡萄牙非常寻常的食物,由于葡萄牙特殊的地理位置,周围有大片的海域,葡萄牙人每年都会吃掉大量的鳕鱼,由于这种鱼数量太多,所以很多鳕鱼都是被腌制的,腌鳕鱼干是葡萄牙的国菜,同时这道菜也是葡萄牙人过圣诞节的必备食物,布拉斯式鳕鱼的制作方法非常简单,只要要将腌鳕鱼碎片、洋葱、土豆条以及鸡蛋组成的,这道菜男女老少皆宜。

如果你想吃肉Francesinha是一个不错的选择,在葡萄牙有一句流传的老话:每个波尔图心中都有一间他最喜欢的Francesinha餐厅,这就证明了Francesinha在葡萄牙人心中的分量!其实就是葡萄牙一种特有的三明治,各种肉类与芝士和蔬菜结合,配上一个煎蛋就可以啦!这个食物可以根据你自己的口味添加你喜欢的佐料,甚至可以加入芥末都是可以的。

猪肉对于葡萄牙人是必不可少的,葡式烤乳猪非常的美味,再烤之前会有蜜汁酱料腌制,并且在烤制的时候不时的刷油,外焦里嫩,搭配上薯条和柠檬,肉香满口,肥而不腻,

如果你觉得吃不饱,想吃主食,那就一定要试试葡式海鲜饭,这道炒饭最具特色的也是煮饭的汤汁,留在碗里的汤汁使得米饭既有嚼劲又松软,非常符合你的口味。