美术艺考的科目主要包括素描、速写和色彩，这些科目又根据具体内容细分为不同的类别。素描科目要求考生绘制人物、静物等，具体又分为头像、半身、全身等。色彩科目则包括静物、风景和人物等不同主题的绘画。速写部分则要求考生快速捕捉人物和风景的动态和静态形态。

除了这些基础的美术科目外，还有一部分院校会增加一些额外的考试科目，如创作、设计基础、创意速写等。这些科目旨在考察考生的综合艺术能力和创新思维。例如，四川美术学院的造型类考试会包含色彩静物、素描人物头像、命题人物组合等，设计类考试则涉及素描静物、设计基础静物、色彩静物等。中央美术学院的造型类考试科目则更为多样，包括命题创作、素描、色彩、速写等，而设计类考试科目则包括造型基础和设计基础。

不同省市和院校对美术艺考的科目设置有所不同，总分也各不相同。通常，美术类联考的总分为300分，其中包括素描100分、色彩100分以及速写或设计100分。这意味着考生不仅需要在素描和色彩上表现出色，还需要在速写或设计方面具备一定的能力。总体而言，美术艺考不仅考察考生的专业技能，还考察其文化素养和创新能力，因此，考生需要全面提升自己，才能在艺考中脱颖而出。

值得注意的是，美术艺考除了专业考试外，还要求考生参加文化课考试，只有通过这两项考试并达到一定的分数线，考生才能被相关高校录取。因此，考生在备考过程中需要兼顾专业技能和文化知识的学习，以确保在艺考中取得好成绩。

美术艺考的考试科目繁多，不同院校和省市的要求也不尽相同。考生需要根据自身情况和目标院校的要求，有针对性地进行复习和准备，以提高自己在艺考中的竞争力。