商品淘汰率没有一个固定的公式吧,只是不同的超市可根据实际情况制定出一个淘汰原则,在同期的情况下作一比较,然后根据交叉率,周转率,毛利率贡献度及ABC分析,销售排行等,再加上一些季节性的因素,作一淘汰,并一个记录,这样你就不用问别人的淘汰率是多少,再说每个超市所经营的产品结构不同,虽然大类是相同的,所以也是不同一概而论的.