民俗风情的分类主要分为三大类，每一大类下又细分为多个亚类，详细如下。

首先是物质民俗旅游资源，这一类型民俗旅游资源包括三个亚类：生产民俗，例如采集民俗、狩猎民俗、畜牧民俗、农耕民俗和手工业民俗；消费民俗，涵盖服饰民俗、饮食民俗和居住民俗；流通民俗，则涉及市商民俗、交通运输民俗和通讯民俗。

其次是社会民俗旅游资源，这一类型民俗旅游资源包括五个亚类：家庭民俗，包含称谓民俗、排行民俗、亲族民俗和财产继承民俗；村落民俗，包括集市民俗、乡规民俗和村社民俗；民间组织民俗，例如行会民俗、社团民俗和帮会民俗；礼仪民俗，涵盖生育礼俗、成年礼俗、婚嫁礼俗、寿诞礼俗和丧葬礼俗；岁时节日民俗，包括传统节日、公历节日、宗教节日和二十四节气。

最后是精神民俗旅游资源，这一类型民俗旅游资源包括四个亚类：信仰祭祀民俗，包括民间宗教信仰、巫术星占和礼俗禁忌；口承语言民俗，涵盖民间神话、民间传说、民间故事、民间歌谣、民间叙事诗、谚语和方言俚语；民间艺术民俗，包括民间音乐、民间美术、民间工艺、民间小戏、民间舞蹈；民间游戏娱乐民俗，包括民间游戏、民间体育竞技和民间杂艺。