江苏的艺术高中有：

1. 南京市金陵中学

* 金陵中学是南京的一所历史悠久的高级中学，其艺术教育也颇受赞誉。学校设有美术、音乐、舞蹈等多个艺术专业，并注重培养学生的艺术素养和专业技能。

2. 江苏省戏剧学校

* 这所学校是江苏省的一所重点艺术高中，以戏剧、戏曲表演等专业为主，同时也涉及舞蹈、音乐等艺术领域。学校拥有完善的教学设施和一支经验丰富的师资队伍。

3. 徐州市文化艺术学校

* 徐州市文化艺术学校是一所培养艺术人才的学校，涵盖美术、音乐、舞蹈、戏曲等多个艺术专业。学校注重实践与理论的结合，致力于为学生打造全面的艺术素养。

4. 苏州市戏曲学院附属中学

* 这所中学是苏州市戏曲学院的附属中学，主要培养戏曲表演方面的艺术人才。学校拥有优秀的师资和教学资源，为喜爱戏曲的学生提供了良好的学习环境。

以上所述的艺术高中只是江苏省的一部分，江苏省还有许多其他优秀的艺术高中，如各市的艺校、附中等。这些学校都致力于培养具有艺术素养和专业技能的人才，为江苏省乃至全国的艺术事业做出了重要贡献。