会展经济与管理专业旨在培养具备深厚经济和管理理论基础、系统掌握管理技能与方法、具有国际化视野和创新精神的专业人才。这些人才能在政府部门、科研机构、大专院校、会展行业协会、专业组织及企事业单位中从事管理、研究、策划和教育工作。

毕业生应掌握会展经济与管理的基本理论与知识，熟悉定性和定量分析方法，能够独立解决实际问题，并具备一定的科学研究和实际工作能力。此外，他们还应了解国际会展状况及我国相关政策法规。

主干课程包括《政治经济学》、《微观经济学》、《宏观经济学》、《货币银行学》、《会计学》、《管理学》、《财务管理》、《市场营销学》、《公共关系学》、《消费行为学》、《市场调研与预测》、《会展概论》、《会展经济学》、《会展管理》、《会展策划与实务》、《会展营销》、《会展旅游》、《会展政策与法规》、《会展英语》、《会展项目管理》。

现代会展业是一个涉及面广、政策性强的专业产业，对专业人才和复合型人才的需求非常高。专业人才的缺乏导致展览公司资质较差，展会水平普遍不高。作业人员缺乏专业培训，使得展览总体水平低，设计、创意和服务等方面与国外发达国家存在较大差距。

随着会展业的发展，专业人才的需求越来越大，薪酬待遇也相对较高。据汽车展经营商透露，会展经营人才年薪可达60万元，一般情况也在15万元左右。会展项目经理策划完成一个大型展会，收入可能达到几万元甚至更多。在国外，顶级会展公司只需完成两三个会展项目，就能让公司过上5年的富足生活。即使是一位普通的会展管理员工，薪水也不低，本科生的起薪在2500元左右，积累了几年工作经验之后可以达到五六千元。