化学工程与工艺专业主要研究化学合成药物中间体及有机精细化学品的合成原理、生产工艺、过程开发及设备设计，学生需掌握化学工程、化学工艺、应用化学等理论基础，并具备化学装置设计的基本技能，旨在培养有机精细化学品的生产设计、运行与研究开发的高级工程技术人才。

毕业生可在化工、能源、信息、材料、环保、生物工程、轻工、制药、食品、冶金和军工等行业从事工程设计、技术开发、生产技术管理和科学研究等工作。化工行业包括美孚、壳牌、巴斯夫、中石油、中石化等知名企业，同时也包括冶金、化纤、煤炭、橡胶等化工企业。化工行业注重经验和积累，技术型人才需积累大量经验，从基层做起，结合理论与实践，以实现职业发展。

毕业生也可在科研院所、高等院校从事化学工程与工艺相关科研、教学工作，需具备一定的科研水平和较高的学历。同时，毕业生可在化工类、石油类、轻工类、车辆化工、建筑机械、制药、食品、涂料涂装等科研单位、企业、公司从事应用研究、精细化工产品开发、设计、生产技术及科技工作。

此外，毕业生还可以在相关化工类企业担任销售、管理职位。这类人才既需要具备化工专业知识，又需了解贸易规则和业务流程，具备耐心细致和较强语言表达能力。复合型销售和管理人才因市场需求大而受到青睐。