在学制方面，学前教育专业的本科课程为期4年，毕业时授予教育学学士学位，而专科课程则为3年。这使得本科阶段的学习时间更长，学生能够获得更为深入的知识。

在学习内容上，本科课程更侧重于教育学和社会学的相关知识，例如《教育社会学》、《儿童文学》、《幼儿园课程》和《学前儿童语言教育》等课程。这些课程为学生提供了更广泛的教育理论和实践知识。

而专科课程则更加注重幼儿健康与保健的知识，如《学前儿童卫生与保健》、《学前儿童发展心理学》以及《幼儿游戏理论与实践》等内容。这些课程让学生更加专注于幼儿生理和心理发展方面的知识，以及如何通过游戏进行有效的教育。

此外，本科课程还强调培养学生的创新能力和研究能力，鼓励学生进行教育实践和研究。而专科课程则更注重实践技能的培养，让学生能够更好地应对幼儿教育的实际工作。

总的来说，本科和专科在学制和学习内容上存在明显的差异。本科课程为学生提供了更广泛的知识和技能，而专科课程则更注重实践技能的培养，以便学生能够更好地应对实际工作。

这些差异使得本科和专科在就业方向上也有所不同。本科毕业生通常可以从事更为广泛的工作，如教育研究、教育行政和教育咨询等。而专科毕业生则主要在幼儿园和早教机构从事教学工作，以及与幼儿教育相关的其他工作。