酒店管理研究生在美国的就业前景广阔，主要集中在酒店、旅行社、航空公司、赌场等领域。酒店管理研究生项目通常设在商学院或酒店管理学院。普渡大学的酒店与旅游管理硕士项目更适合有旅游管理背景的申请者。康奈尔大学的酒店管理硕士项目、宾州州立大学和弗吉尼亚理工大学的项目提供了良好的学术氛围和专业提升平台。内华达大学和休斯顿大学的项目则更注重培养学生的实践操作能力和人际沟通能力，最终成为酒店行业的高级管理人才。纽约大学、密歇根州立大学、华盛顿大学和佛罗里达国际大学的硕士项目也备受推荐。

酒店管理专业相较于金融、会计等专业相对容易学习，对本科背景要求不高，但更看重申请者的实习经验。近年来，酒店管理专业毕业生的就业率和行业反馈表现良好，显示出了该专业具有很强的潜力。

在中国，现有的旅游涉外酒店数量超过8000个，星级酒店总数超过3000家，但市场对酒店管理人才的需求仍然巨大，尤其是高级管理人才。酒店管理人才不仅需要具备较高的语言能力、沟通能力和文化素养，还需具备把握市场动态及发展趋势的能力，并精通酒店经营管理。酒店管理覆盖的领域包括餐饮、布置、SPA、健身、娱乐等。