美国康奈尔大学酒店管理学院，创立于1922年，是美国首个专攻酒店管理学的院系，也是常春藤盟校中唯一提供此专业的学校。学院在全球酒店管理领域享有极高的声誉，培养了众多服务产业的杰出人才。教学实力在全美同类院校中领先，吸引了业界顶级的教职员工和研究人员。在2013年TNS全球酒店管理大学排名中，康奈尔大学位列第四。

学院的课程设计全面，涵盖从战略到规划、设计到建设、融资到营销、管理到操作等各个方面，旨在将理论知识应用到国际酒店领域的企业中，培养创新性领袖。

学院的教师团队由业界领袖组成，他们不仅传授专业知识，还分享人生经验和教学经验，强调团队合作和学生间的和谐交往。康奈尔大学的地理位置优越，纽约校区位于繁华地段，周边国际知名酒店众多，为学生提供了丰富的就业和实习机会。

康奈尔大学酒店管理专业的基本申请条件包括：USNEWS商学院排名14、学费29,500美元、申请截止日期11月15日、TOEFL要求100分以上、GPA要求3.0分以上、秋季学期申请、IELTS要求7.0分以上、GMAT要求为必填、接受GRE申请。

康奈尔大学酒店管理专业提供三个方向的学习：学术性硕士、博士课程、专业性硕士（MMH）。MMH课程是进入高级酒店管理层的必修课，学习时间为12个月，学生可以选择在康奈尔大学或新加坡南洋理工大学酒店管理学院就读。

申请康奈尔大学酒店管理专业的学生需要准备以下材料：三篇ESSAY、官方成绩单（中英文各一份，需通过WES第三方认证）、GRE/GMAT成绩（无最低分要求）、面试（校内或校外）、个人简历、TOEFL成绩（写作20分、听力15分、口语22分、阅读20分）、资金证明（国际学生需提供）。

申请时间安排为：第一轮申请截止日期为11月15日，录取通知日期为1月15日；第二轮为2月15日，通知日期为3月25日；第三轮为3月15日，通知日期为4月15日；早申请为4月15日，通知日期为6月1日。

康奈尔大学酒店管理专业设置包括金融管理、餐饮管理、酒店管理、酒店会计、人力资源管理、市场营销等课程。录取分析显示，该专业学生背景多样，来自全球多个国家，平均年龄为26岁，男女比例大致相同，多数申请人具有GMAT分数640分以上，有酒店行业工作经验，平均工作经验年限为四年。

专业型硕士学费每年为73,350美元，学术型硕士学费每年为29,500美元。毕业生就业方向广泛，约20%选择酒店行业，20%进入餐饮行业，30%从事房地产，30%加入投行和咨询行业，就业范围覆盖服务业的91%。