营养学是一门研究食物与人体健康的科学，对于想要成为营养师的人来说，掌握基础知识至关重要。首先，你可以选择在高中或大学期间学习相关的课程，如生物学、化学和营养学，以打好基础。这些课程能够帮助你理解食物的组成、人体的营养需求以及相关的健康问题。

除了学校教育，自学也是一种有效的方法。通过阅读营养学的专业书籍、参考书籍和学术期刊，你可以深入了解营养学的基本概念，包括食物中的营养素、人体所需的营养成分以及如何通过合理膳食来维护健康。

选择合适的学习路径同样重要。如果决定通过大学学位来深入学习营养学，你需要找到一所具有良好口碑并提供专业营养学课程的大学。这类大学通常会提供丰富的课程资源和实践机会，帮助学生掌握全面的营养学知识。

此外，还有一些在线课程和短期培训班可以作为辅助学习的途径。这些课程通常涵盖营养学的基本概念、实践技能以及最新研究进展，适合希望快速提升自己知识水平的学员。

总之，成为一名营养师需要从基础知识学习开始，结合学校教育、自学以及参加相关课程或培训，逐步积累经验和知识，为未来的职业生涯奠定坚实的基础。