在澳大利亚，除了牛奶之外，还有许多与乳制品相关的特色美食。以下是一些例子：

奶酪（Cheese）：澳大利亚有许多种类的奶酪，包括硬质奶酪、软质奶酪和蓝纹奶酪。其中最著名的是切达奶酪（Cheddar cheese），它起源于英国，但在澳大利亚得到了广泛的生产和消费。此外，澳大利亚还有一些特色的奶酪，如悉尼岩石奶酪（Sydney Rock Cheese）和塔斯马尼亚洗皮奶酪（Tasmanian Washed Rind Cheese）。

酸奶（Yogurt）：澳大利亚的酸奶市场非常丰富，有各种口味和品牌可供选择。澳大利亚人喜欢在酸奶中添加水果、坚果和蜂蜜等食材，制作出美味的酸奶甜品。

冰淇淋（Ice Cream）：澳大利亚的冰淇淋以其丰富的口味和高品质的原料而闻名。澳大利亚有许多冰淇淋品牌，如Peter's Ice Cream和Gelato Messina，他们提供各种各样的口味，包括传统的香草、巧克力和草莓，以及更具创意的口味，如澳洲特有的芒果和椰子。

奶油蛋糕（Pastry）：澳大利亚的糕点店和咖啡馆提供各种美味的奶油蛋糕，如奶油泡芙（Cream Puffs）、奶油挞（Cream Tarts）和奶油蛋糕卷（Cream Rolls）。这些糕点通常以奶油、糖和面粉为主要原料，口感酥脆，内馅丰富。

黄油（Butter）：澳大利亚的黄油以其纯正的奶香味和优质的原料而受到消费者的喜爱。澳大利亚人喜欢用黄油烹饪各种菜肴，如烤鱼、烤肉和炒菜等。

奶油炖菜（Cream Stew）：澳大利亚的一些地区，如塔斯马尼亚州，有一道特色的奶油炖菜，主要原料是当地的新鲜蔬菜和肉类，加入奶油和香料炖煮而成，味道浓郁，营养丰富。

奶昔（Milkshake）：澳大利亚的奶昔以其浓郁的奶香味和丰富的口味而受到欢迎。澳大利亚人喜欢在奶昔中加入各种口味的糖浆、冰淇淋和水果等食材，制作出美味的奶昔饮品。

奶盖茶（Milk Tea）：虽然奶盖茶起源于亚洲，但在澳大利亚也非常受欢迎。奶盖茶是一种将奶盖（由奶制品和糖制成的泡沫）加入茶中的饮品，口感丰富，层次分明。

总之，澳大利亚的乳制品美食丰富多样，不仅有传统的奶酪、酸奶和黄油等，还有具有当地特色的奶油蛋糕、奶昔和奶盖茶等。这些美食展示了澳大利亚独特的饮食文化和对乳制品的热爱。