澳门大学，简称澳大，缩写为UM，没有提供兽医专业课程。该大学成立于1981年，最初名为私立东亚大学。经过数十年的发展，澳门大学已成为澳门地区最出色的国际化综合性公立大学之一，在教学、研究和社会服务方面取得了显著成就。

澳门大学致力于培养跨学科的高素质人才，涵盖人文、社会科学、理学、工学、商学等多个领域。尽管兽医学在其他大学中是一个重要的专业，但在澳门大学的课程设置中并未涉及。

学校提供广泛的本科和研究生课程，包括但不限于经济学、管理学、计算机科学、法律、语言学、心理学、生物科学、化学等。这些专业课程旨在满足学生对知识和技能的不同需求。

此外，澳门大学还拥有先进的科研设施和合作网络，为学生提供了丰富的实践和研究机会。学校与国内外多家学术机构和企业建立了合作关系，促进了学术交流和技术创新。

综上所述，澳门大学虽然在多个学科领域都有卓越的表现，但在兽医专业方面并未设立相关课程。学校更注重综合性的学术研究和跨学科教育，为学生提供了广泛的学术选择。