旅游管理专业毕业生的就业方向广泛，涵盖旅游行政管理部门、旅行社、旅游景区、旅游咨询公司、旅游电子商务企业、旅游规划策划机构、主题公园的旅游经济管理和企业管理、市场营销等岗位。此外，毕业生也可选择在旅游与休闲行业自主创业。

在高等教育领域，中山大学、南开大学、北京第二外国语学院、暨南大学、厦门大学、山东大学、西南财经大学、湖北大学等高校的旅游管理专业备受认可。南开大学在2010年获得世界旅游组织亚太酒店协会授予的“旅游及饭店业优秀人才培养基地”称号，同时，国家旅游局中国旅游研究院在2009年依托南开大学旅游学科设立了“旅游市场与目的地营销”研究基地，成为首批国家旅游局外设科研基地之一。北京第二外国语学院的旅游管理专业被认证为国家级特色专业和北京市重点建设学科。

综上所述，旅游管理专业的毕业生能够从事多样化的就业和创业活动，而在高等教育层面，选择具有声誉的旅游管理专业可以为个人的职业发展提供坚实的基础。