上海环境学校最好的专业：环境保护与监测专业。

上海环境学校是一所以环境保护和监测为主要特色的学校，其环境保护与监测专业在国内享有较高的声誉。以下是关于该专业的

1. 专业特色：环境保护与监测专业紧密围绕当前环境保护的需求，涵盖了环境保护化学、环境监测技术、环境影响评价等多个方向。该专业注重实践能力的培养，学生可以通过实验、实习等环节，掌握环境监测和治理的实际操作技能。

2. 师资力量：上海环境学校拥有一批专业的师资队伍，该专业的教师团队具有丰富的实践经验和深厚的理论知识。他们不仅传授专业知识，还注重培养学生的环保意识和创新精神。

3. 就业前景：随着环境保护意识的提高，环境保护与监测专业的人才需求逐渐增加。该专业的毕业生可以在环保机构、环境监测站、环保企业等领域就业，也可以继续深造或从事相关的科研工作。上海环境学校的环境保护与监测专业为学生提供了良好的就业前景和发展空间。

综上所述，上海环境学校的环境保护与监测专业是一门具有广阔就业前景和良好发展空间的热门专业。