19世纪英国赴美国移民的职业多为技工和教士，可能有以下几个原因：

19世纪是美国经济工业化的时期，需要大量的技工来从事钢铁、机械制造、电气等行业。英国作为当时的工业强国，有许多受过专业训练的技工，他们可以在美国找到更好的就业机会和收入。

19世纪是美国宗教多元化的时期，有许多来自不同信仰背景的移民涌入。英国有一部分移民是为了宗教原因来到美国，例如清教徒、圣公会徒、贵格会等。他们中有一些是教士或牧师，他们在美国可以享受宗教自由，并传播自己的信仰。