悉尼美食大餐攻略(悉尼没有什么特别的当地美食,但是世界各地的东东倒是很多) 介绍菜单:
2楼,吃吃肉喝喝酒---The meat and wine co.
3楼,海鲜餐馆---nick’s
4楼,法国菜---little snail
5楼,日本澳洲fusion---kobe jones
lounge bar---loft
6楼,modern Australian---Oscillate Wildly
7楼,harling harbour的海鲜餐馆---Jordon’s
8楼,德国菜---Lowenbrau
9楼,德国菜---Rhinedorf
10楼,西班牙菜---Raquels Spanish Kitchen
11楼,瑞士火锅---Eiger Swiss Restaurant
12楼,泰国炒饭---brown rice
13楼,日本拉面---Ryo's Noodles 亮亭
14楼,sushi---城,海,sushi train,Sushi Tengoku
15楼,日本菜---武藏Izakaya Musashi
16楼,日本bbq---suminoya,
rengaya
17楼,新马---Ginger & spicy
18楼,bondi星级餐厅---Iceberg
19楼,kingscross的日本菜---juju
20楼,有意思的经历秘鲁菜---La Cocina Peruana
21楼,3 hats best chef of the year2006---marque
22楼,opera house对面的海景晚餐---ocean room
23楼,几家各有特色的泰国菜---thai pothong ,
sailors,
longrain
24楼,新晋two hats餐厅---Restaurant Balzac
25楼,另一家在city的班牙菜---Encasa
26楼,best Restaurant in Aus,这个应该很多人都知道的---tetsuya's
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The meat and wine co.
这家店在darling harbour 的starbucks的旁边,进去就可以看到很多陈列出来的酒,看店的名字就知道这家店是以为吃肉喝酒而瞩目的啦。所以最推荐的当然就是这里的牛扒和红酒。
牛扒在这里其实算是划分的很细的,可以选自己喜爱的肉,再选自己喜爱的汁,比如new Yorker,rib eye有骨和没骨的等等,大体上比较常见的扒这里都有,记忆中没有sirlion,可以根据自己的喜爱点,而且还可以根据自己食量选择 gram,sauce方面我自己是比较喜欢garlic的,不过mushroom的有时也会点。肉质都很好,推荐点medium rare,有次点了medium觉得有点overcook了。
不过重点推荐的当然是这里的招牌扒了,汗一个,名字记得不太清楚,不过理所当然的是在menu厨师推荐那边的第一道,肉质非常非常好,一点肉筋都没有,是我每次去都要点的,建议也是medium rare,不过如果是喜欢吃带一点筋的人,可以试下rib eye。
同样也是厨师推荐的,另外一道,名字也不记得了,大家去的时候可以看下面的叙述,是肉一整串起来烤的,厨师推荐是medium,不过后来我还是觉得有一点老了。味道比其他会浓一点,因为是烤的缘故。
其他:
entrée比较有特色的是他家的生牛肉冷盘,味道刚刚好,好像配的是ROCKET在里面,还有他家的腊肠,没rachel’s kichen家咸,不过香味稍微少了点。其他好像没有很特别得了。
酒是不让byo的,大家可以根据自己的喜欢选择,品种比较多。鸡尾酒品种不是很多,说是招牌鸡尾酒的那款味道比较普通,比较重的水果味道,菠萝和passionfruit。
甜品我近排都爱吃brulee(被某人影响的),这家做得average,不及其他几家。焦糖烧的有点苦了。
价格大概是人均$70-$80/pp左右含酒。
地址是:
Imax Complex
31 Wheat Rd
Darling Harbour NSW 2000
Phone (02) 9211 9888
一定要提前预定,周末会有$5/pp surcharge,平常没有。