交互设计产品的种类非常广泛，主要包括以下几类：

一、软件界面设计产品

软件界面设计产品是交互设计的重要组成部分。这包括操作系统、应用程序、网站等用户界面。这些产品通过图形、动画、声音等多媒体元素，为用户提供直观、便捷的操作体验。设计师通过考虑用户需求和操作习惯，设计出符合用户心智模型的界面，以提高用户的工作效率和生活质量。

二、硬件设备交互设计产品

硬件设备交互设计产品主要涉及到物理设备的操作体验。例如，智能家居中的智能音箱、智能照明系统，以及智能穿戴设备如智能手表、智能眼镜等。这些产品的交互设计注重用户与设备的沟通方式，通过直观的触摸、手势、语音等交互方式，提升用户的使用体验。

三、游戏交互设计产品

游戏作为一种高度依赖交互体验的产品，其交互设计尤为关键。游戏交互设计产品包括各种电子游戏，如手游、端游等。设计师通过设计游戏规则、游戏角色、游戏场景等，创造出一个虚拟的交互世界，让玩家在游戏中享受乐趣和成就感。

四、交互式多媒体设计产品

交互式多媒体设计产品包括各种互动广告、互动媒体装置等。这些产品通过融合多媒体技术，创造出丰富的视听效果和交互体验。设计师通过考虑用户与产品的互动方式，设计出吸引人的互动环节，以吸引用户的注意力并传达信息。

综上所述，交互设计产品的种类非常广泛，涉及到软件界面设计产品、硬件设备交互设计产品、游戏交互设计产品以及交互式多媒体设计产品等多个领域。这些产品在满足用户需求的同时，也推动了交互设计的不断发展。