侍肉师
在西班牙，侍肉师“Cortador”是火腿行业的精英，他们将伊比利亚火腿切割得恰到好处，追求完美口感。侍肉师的技艺高超，需要经过严格训练，使用专业的刀具，使火腿肉片薄如蝉翼，既不能切断也不能出现空洞。他们的工作不仅体现对美食的尊重，更体现了对艺术的追求。一名出色的侍肉师，能够为顾客带来无与伦比的美食体验，其收入甚至高达3万人民币。
硬币抛光师
在西班牙豪华酒店，硬币抛光师负责将硬币恢复光泽。他们的工作看似简单，但需要极高的专业技能和细致的心思。这是一项独特的职业，仅少数人从事。硬币抛光师的工作不仅是为了美观，也是为了卫生，为顾客提供更加干净的硬币。
凶案现场清洁工
墨西哥凶案现场清洁工负责清理犯罪现场的血迹，将现场恢复到仿佛未曾发生过任何事情的状态。他们的工作是专业且必要的，但需要严格遵守法律程序。凶案现场清洁工的工作不仅是对受害者家属的尊重，也是对犯罪现场的科学处理。
配种员
配种员负责马匹的人工授精工作，以提升下一代马匹的身体素质。他们需要具备认真、细致、温柔的品质，以确保人工授精的顺利进行。配种员的工作在提升马匹繁殖效率方面起着关键作用。
性别鉴别师
在墨西哥，性别鉴别师通过观察小鸡屁股来确定其性别。这项工作看似简单，但需要极高的观察力和专业技能。性别鉴别师的职责不仅是区分公母小鸡，还涉及到养殖厂的生产效率和经济效益。
Viene-Viene
在墨西哥，Viene-Viene负责管理非正式路内停车位，为汽车提供“照顾”，并索要小费或要求付款。这项工作虽然涉及服务与收费，但体现了城市中多样化的服务需求。
在西班牙和墨西哥，这些职业展现了当地文化特色与社会需求的多样性。无论是侍肉师对美食艺术的追求，还是凶案现场清洁工的专业精神，这些职业都体现了对工作的尊重与热爱。在打工的路上，每个人都能发现自己的价值与乐趣。
