深圳科学技术大学开设的专业涵盖工、理、医、文、管、艺等多领域。机械设计制造及自动化专业，电子科学与技术专业，自动化专业，培养工程技术人才。

物联网工程专业，计算机科学与技术专业，数据科学与大数据技术专业，聚焦信息技术前沿，培养信息科技领域的高端人才。

光源与照明专业，新能源科学与工程专业，微电子科学与工程专业，材料科学与工程专业，关注能源与材料科学，推动绿色科技发展。

交通运输专业，汽车服务工程车辆工程专业，物流管理专业，瞄准现代交通与物流管理，培养行业专业人才。

生物医学工程专业，智能医学工程专业，结合生物与工程技术，创新医学解决方案。

应用物理学光电信息科学与工程专业，自动化(控制系统国际标准化)专业，智能医学工程(医疗仪器国际标准化)专业，探索物理与信息科技的交叉领域，推动标准化进程。

药学专业，工业设计环境设计专业，艺术与科技专业，结合科学与人文，培养复合型人才。

国际商务专业，德语专业，商务英语专业，英语专业，面向国际，培养全球化的专业人才。