以下是从开封到北京的分段解答：

第一段：开封-洛阳

从开封出发到洛阳，共计约120公里左右。可以选择自驾或者乘坐长途汽车前往。自驾的话需要沿着310国道一直向西行驶，全程大约需要2个小时左右。如果选择乘坐长途汽车，则需要到开封客运站购票，全程大约1.5小时。

第二段：洛阳-西安

从洛阳到西安，距离约为365公里左右，可选择乘坐火车或长途汽车前往。乘坐火车需要在洛阳火车站或龙门镇站购票，全程约3-4小时；也可以选择乘坐长途汽车，需在洛阳汽车站购票。全程大约需要6小时左右。

第三段：西安-成都

从西安到成都距离较远，全国有多趟高速动车和普速列车可选。其中高速动车时间最短，3.5小时就能到达成都东站；普速列车时间较长，需要10个小时左右。

第四段：成都-南京

成都到南京比较远，全程约1780公里左右。飞机和高铁是比较常见的交通方式。如果选择飞机，需到成都双流国际机场乘坐航班前往南京禄口机场，全程时间大约3小时左右。如果选择高铁出行，可以在成都东站购票，最快只需要7个小时即可抵达南京。

第五段：南京-北京

从南京到北京距离约为1020公里。可选择乘坐高速动车、普速列车或飞机前往。其中高速动车最便捷，全程只需要3.5小时；普速列车时间较长，需要8个小时左右；飞机也是较快的交通方式之一，需到南京禄口机场搭乘前往北京的航班。全程时间约为2小时左右。

以上是从开封到北京的详细分段解答，具体情况可能因交通、天气等因素而存在差异。