初来美国，我在餐厅用餐时没有给小费的习惯，不理解为何需要额外支付百分之十五给服务生。但出于入乡随俗，我常常仅签一点就离开。后来，通过自己做服务生的经历，我深切体会到了服务生的辛苦，也明白了小费的价值。

服务生的工作，不仅是贩卖食物，更是销售服务。我期待着客人满意后在签单时填写令人欣慰的小费，以此认可自己的付出。从那时起，我成为餐厅用餐的常客，除非服务体验糟糕，否则都会给百分之二十左右的小费，因为这是服务生应得的报酬。美国本地人普遍习惯给百分之二十的小费，这是他们的文化，而留学生，尤其是新生，往往不了解此文化而舍不得给小费。

美国服务业人员，尤其在低工资条件下，小费成为了主要收入来源。从理发店到餐厅，从旅馆到搬运，几乎所有涉及服务的项目都需要支付小费，这已成为美国社会文化的一部分。

小费并非施舍，而是服务的合理报酬。接受满意服务后，支付小费是一种应有的心理准备。预算不足以支付正常费用和小费时，应选择不消费。支付小费时，可参考服务满意程度：10%-15%表示一般满意，15%-20%表示满意，仅在服务差时才支付10%。

不同行业的小费习俗如下：

快餐店用餐无需支付小费，但如需提供额外服务，如食品配送，可适当支付。自助餐厅在结账时根据服务情况支付小费，约为5%-10%。有餐桌服务的餐馆需支付小费，金额通常为总消费的10%-20%，午餐通常为10%-15%，晚餐为15%-20%，超过五人时，需支付18%小费。

旅馆服务生每天应收取1-3美元的小费，门童、机场巴士司机和免费停车服务应分别支付1-2美元。理发店小费一般为15%-20%，进门、洗头和剪发服务分别需支付1美元小费，优秀理发师可额外支付20%小费。

导游、司机、酒吧服务人员等应根据服务情况支付2-5美元、1-2美元和1美元的小费。乘坐出租车时，小费应为总费用的15%-20%。搬家公司需支付10%-20%的小费，服务出色者可额外增加。

小费的支付不仅体现了对服务的认可，也是对服务生劳动的尊重。通过了解不同行业的小费标准，我们能更好地适应美国文化，同时给予服务生应有的报酬。