在进出意大利时，您可以携带的货币或证券价值不超过10329.14欧元，无需进行申报。若携带金额超过此数额，则需要填写报关单。

需要注意的是，面额过大的纸币在意大利可能不太方便使用，许多小型店铺可能无法找零。因此，建议将大额纸币兑换成100或50欧元的面额，以确保在意大利的支付更加便捷。

总之，在计划前往意大利旅行或商务活动时，建议您事先将货币兑换成100或50欧元的面额，以便在支付时更加方便。同时，了解当地货币和支付习惯，可以帮助您在意大利的旅程中避免不必要的麻烦。请记住携带不超过10329.14欧元的货币或证券，超过此数额时则需填写报关单。