《高职院校体育与健康》一书分为理论篇、竞技篇和休闲篇三大板块，共计23章。该书充分考虑了高职院校的特性和实际情况，其核心目标是培养学生的终身体育实践能力，以提升学生的身心健康。书中对传统内容进行了创新性的整合，首先阐述了高职院校体育与健康教育的基础知识，接着深入讲解了健康教育的重要性，指导学生如何在高校阶段科学地进行体育锻炼。

竞技篇部分介绍了现代竞技体育的精髓，包括了对时尚健美操和体育舞蹈的详细解析，这些内容不仅有助于提升学生的运动技能，也有助于培养他们的团队协作和竞技精神。休闲篇则将焦点转向了体育休闲与欣赏，让学生在轻松的氛围中享受运动带来的乐趣，进一步丰富了他们的校园生活。

总的来说，《高职院校体育与健康》为教师的教学和学生的锻炼提供了丰富的资源和实用的指导，无论是理论学习还是实践操作，都能在其中找到适合自己的内容，是提升高职学生综合素质的重要参考书。