中国奶牛期刊是一个拥有丰富历史背景的国家级综合性科技杂志，它的起源可以追溯到1983年。该杂志由中国农业部主管，由中国奶业协会主办，旨在服务国内外奶牛养殖、乳制品加工和消费者，提供前沿的科技信息。在期刊发展史上，1995年《中国奶牛》被正式认定为全国畜牧类的核心期刊，受到了国际的认可，被新华社编入《世界新闻出版大典》。2010年，杂志的影响力进一步提升，荣幸入选中国科技核心期刊（统计源期刊）的行列。

作为行业内的标志性刊物，经过近30年的积累，《中国奶牛》以其长久的历史、卓越的影响力、广泛的覆盖面和庞大的发行量，确立了其在奶牛行业内的领导地位。它不仅是业内专家和从业者的重要参考资料，也是国内外关注中国奶业发展的重要窗口。杂志的改版，2010年下半年起调整为每月两期，分为“综合”和“科技”两部分，进一步满足了读者对专业知识和行业动态的需求。