测试二氧化硫使用无二氧化碳水是为了避免水中二氧化碳的干扰，并确保实验数据的准确性。如果用普通自来水或含二氧化碳的水来配制溶液，则其中的二氧化碳会和二氧化硫发生反应，产生硫酸，从而导致实验结果偏高。

因此，在测试二氧化硫时，一般会使用无二氧化碳水（即无CO2纯水）来配制溶液，以减少实验误差。