经营养专家解说“中学生正处于身体发育阶段，尤其是经过上午的紧张学习后，体内能量消耗很多，需要补充多种营养，如果单靠某一种食物来充饥，很难达到营养均衡。所以，中学生的午餐不可轻视，甚至比早餐、晚餐还重要。他们午餐应该以大米为主，才能提供足够能量;多吃蔬菜、水果和薯类。一般而言，中餐至少保证200克蔬菜以上，还要吃些豆类制品。一天的食物中，应该摄入适量鱼、禽蛋、瘦肉，少吃肥肉和荤油，而且要保持清淡少盐。‘早吃好，午吃饱，晚吃少’，尽量少吃零食，每天坚持做些运动，保持适宜体重。

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