A．Cl₂与饱和NaHSO₄溶液不反应，Cl₂不能使澄清石灰水变浑浊，故A错误；

B．SO₂可与NaHCO₃饱和溶液反应而被吸收同时生成二氧化碳，若关闭活塞S，则品红溶液无变化，生成二氧化碳气体使澄清石灰水变浑浊；若打开活塞S，则品红溶液褪色，故B正确；

C．二氧化碳不能够使品红褪色，所以打开活塞S，品红不会褪色，故C错误；

D．NH₃能被浓H₂SO₄吸收，NH₃不能使品红褪色，故D错误．

故选B．