光照太强会使植物发红是因为植物的一种自我保护机制。

以下是详细的解释：

1. 植物的光合作用与色素变化：植物进行光合作用时，需要吸收光能并将其转化为化学能。在此过程中，植物内部的叶绿素起着关键作用。但强光环境下，过多的光能可能导致植物叶绿素的分解和光合效率下降。为了适应这种环境，植物会增加合成花青素和其他色素来保护自己。花青素常常呈现出红色或紫色，这也是为什么植物在强烈的阳光下会呈现红色外观的原因。

2. 保护机制的作用：植物体内的花青素不仅仅起到着色作用，它们还具有保护作用。在强烈阳光下，花青素可以帮助吸收过量的光能并防止阳光对植物细胞造成伤害。这是一种自然的防御反应机制。从生物学角度来说，当外部环境的阳光条件变强时，某些植物的自我保护系统开始起作用，这种变色不仅警示周围环境的变化也是自然的应对反应之一。这样增强了它们的抵抗力以便更长时间地在强光环境中生存和繁衍后代。这些适应性特征属于生物进化中获得的特性。这种现象并不限于某些特定的植物种类中而是普遍存在的自然适应机制之一。此外不同种类的植物对光照强度的反应也可能有所不同以适应各自特定的生存环境需求。因此光照太强导致植物发红是自然界中一种非常有趣的现象反映了植物的生存策略和适应能力。

总的来说在强烈的阳光下植物的色素发生变化表现出红色不仅反映了一个生态问题即自然环境光照的强度和可能影响同时也是它们自身的生物反应应对变化的自我保护机制。这一过程既神奇又反映了自然界的奥秘与复杂性也揭示了生命在面对环境挑战时的多样性和适应性。