（2）①根据图象可得出的探究结论是：水沸腾时，吸热温度不变；

②水沸腾前温度与时间的关系是：水沸腾前，温度先上升得快，后上升的慢；

（3）液体质量越大，吸热后温度上升的会慢一些；

去掉盖子后，水的热量散失多一些，其温度会上升的慢一些．

故答案为：（1）产生大量气泡，且气泡上升过程中由小变大；

（2）①吸热温度不变；②温度先上升得快，后上升的慢；

（3）①增加水的质量；②去掉盖子．