1. 水在零下3度左右开始上冻。

2. 在标准大气压下，水的沸点是100℃，凝固点是0℃。因此，水在零下3摄氏度时，大约需要40分钟开始结冰，经过四个小时后会完全结冰。

3. 结冰，也称为冻结，是一种天气现象。它指的是露天水面形成冰层，气象上还包括蒸发皿中的水冻结成冰。

4. 冰的熔点与压力之间存在一种关系：在2200大气压以下，冰的熔点随着压力的增加而略有降低，大约每升高130个大气压，熔点降低1摄氏度；当压力超过2200大气压后，冰的熔点随着压力的增加而升高。