A、木条属于有机物，含有C、H、O元素，浓硫酸具有脱水性，能使木条中的H和O以水的形式脱水而变黑；而稀硫酸不能，故A能达到实验目的；
B、硝酸铵溶于水吸热，溶于水温度降低，而氯化钠溶于水温度变化不明显，所以可用水区分固体硝酸铵和氯化钠，故B能达到实验目的；
C、酸性溶液不能使酚酞试剂变色，所以不能用酚酞试剂证明柠檬酸呈酸性，故C不能达到实验目的；
D、一氧化碳和氧化铜反应生成铜和二氧化碳，所以可用灼热的氧化铜除CO2中少量的CO，故D能达到实验目的．
故选：C．
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