福州市技工学校以其培养技术型人才而闻名，学校专业涵盖机电、汽车、电子、化工等多个领域。这里不仅提供了丰富的实践机会，还注重理论与实践相结合的教学模式，帮助学生掌握扎实的专业技能。

福州市第一职业技术学校是福州市职业教育领域的知名学府，其专业设置广泛，包括商务、旅游、酒店管理、工商管理等。学校注重学生的综合素质培养，通过各种实践活动，提升学生的实践能力和团队协作精神。

福州市闽侯县职业中专则是一所综合性职业学校，学校的专业包括旅游、机电、电子、计算机等。闽侯县职业中专注重理论与实践的结合，通过校企合作，为学生提供更多的实习机会，帮助学生更好地适应未来的工作环境。

福州市第二职业技术学校是福州市职业教育领域的重要学府之一，拥有多个专业，包括机械、电子、计算机等。学校致力于培养学生的创新意识和实践能力，通过丰富多彩的课外活动，激发学生的兴趣和潜能。

对于中考成绩达到500分以上的考生来说，选择中专学校时可以结合自身的兴趣和职业规划，选择适合自己的专业。无论选择哪所学校，都应充分了解学校的师资力量、教学设施和就业情况，以便做出明智的选择。

在选择专业时，考生还需要考虑自身的兴趣和未来的职业发展方向。如果对技术领域感兴趣，可以选择机电、汽车、电子、化工等相关专业。如果对商务、旅游、酒店管理、工商管理等领域感兴趣，则可以考虑选择相应的专业。

总之，对于中考成绩达到500分以上的考生来说，选择中专学校是一个不错的选择。通过合理规划，考生可以找到适合自己的专业，为未来的职业生涯打下坚实的基础。