盐一般都是有酸根离子和金属离子组成的化合物．

它是一类物质的总称，大多是由酸和碱中和的产物．当然了，这里的酸和碱也指的是一类物质．

既然是一类物质，就包含很多了．而平时生活中说的盐，就是指食盐．其主要成分化学式为Nacl(氯化钠)．

为什么说是主要成分呢？因为其中还含有其他物质，如其中都要加一些碘元素,也就是平时说的加碘盐，其中碘应该是以碘酸钾（KIO3）的形式存在的.（这里的碘酸钾也是盐家族的一员）．也就是说，食盐NaCl中还含有少量KIO3这种物质．你是否明白．