人间最美五月天的诗句是：“江南五月芳菲尽，山寺桃花始盛开。”这句诗描绘了五月的江南风光，展现了山寺桃花盛开的美丽景象，给人一种宁静和美好的感觉。

五月是春天的尾声，夏天的序曲，这个季节充满了生机和活力。五月天的美，不仅仅体现在大自然的景色上，还体现在人们的心情和期望上。这句诗正好捕捉到了五月天的独特魅力，通过描绘山寺桃花的盛开，展现了五月天的宁静和美好。

江南地区五月的时候，大部分的花朵已经凋谢，然而山寺中的桃花却刚刚盛开。这种与众不同的景象，给人一种惊喜和期待。山寺的桃花在五月的阳光下显得格外娇艳，仿佛在告诉人们，即使春天已经过去，美丽和生机依然存在。

此外，这句诗还表达了一种超脱世俗的意境。山寺通常位于山林之间，远离尘嚣，给人一种清净和宁静的感觉。五月的桃花盛开在山寺之中，更增添了一种超脱和神秘的氛围。这种意境让人感受到一种内心的平静和宁静，仿佛可以忘却一切烦恼和忧虑。

综上所述，人间最美五月天的诗句是：“江南五月芳菲尽，山寺桃花始盛开。”这句诗通过描绘山寺桃花的盛开，展现了五月天的宁静和美好，同时表达了一种超脱世俗的意境。这句诗不仅让人感受到五月的美丽和生机，还让人体验到一种内心的平静和宁静。