软桃以其细腻的口感和饱满的汁水，成为夏季里一种无可替代的美味。以下将推荐一些好吃的软桃：

阳山水蜜桃

特点：阳山水蜜桃以肉质细腻、汁多味甜而著称，被誉为"水做的骨肉"，甚至成熟度高的时候可以用吸管吸食。

最佳赏味期：一般在每年的5月至9月期间。

品种推荐：白凤和湖景蜜露是其中品质最佳的品种。

奉化水蜜桃

特点：奉化水蜜桃具有"琼浆玉露，瑶池珍品"的美誉，果皮淡黄绿色，皮薄易剥，果肉细嫩多汁。

最佳赏味期：每年的6月至10月初。

品种推荐：赤月、白凤、湖景蜜露、玉露、白丽等。

龙泉驿水蜜桃

特点：龙泉驿水蜜桃果大质优，外观艳丽，白里透红、水份饱满、汁多味甜。

最佳赏味期：每年的5月中旬到10月。

品种推荐：春蕾、京春、霞晖、白凤等40余个品种。

肥城佛桃

特点：肥城佛桃个头大，味道鲜美，营养丰富，被称为“群桃之冠”。

最佳赏味期：每年8月中旬到9月下旬。

品种推荐：白里肥城佛桃、红里肥城佛桃等。

大久保桃

特点：大久保桃果子大，每个大约有半斤重，肉质致密又软嫩，纤维少，甜中带点酸，风味浓郁。

最佳赏味期：每年的7月至9月。

湖景蜜露

特点：湖景蜜露熟软后会反糖，皮变薄甜度更高，桃肉没有絮渣，是软桃党难以拒绝的口感。

最佳赏味期：7月15日前后上市的甜度最高。

早花露

特点：早花露柔软多汁易剥皮，果肉乳白色，非常细腻、香醇，口感鲜甜且化渣性强。

最佳赏味期：作为早熟品种，一般在初夏时节。

白丽

特点：白丽属于中晚熟品种，香气浓郁，果实白里透红，果形端正，肉质细腻。

最佳赏味期：一般集中在7月到8月。

总的来说，在挑选桃子时，除了关注产地和品种外，还需要注意桃子的成熟程度。一般来说，随着乙烯的释放，桃子会在后熟的过程中由硬变软，同时甜度逐渐增高。