不考虑离子态的话，自然界的物质是有三态：固态 、液态、气态

但火不是物质，火是化学反应时一种发光发热的过程。比如点燃的蜡烛，蜡油和氧气在火焰的位置发生强烈氧化反应，产生二氧化碳和水蒸气。下面的固态蜡因为高温变成液态的蜡油，蜡油的最顶层部分又因为更高的温度气化变成气态，气态后体积膨胀几百甚至1000倍，大量接触空气，于是继续维持强烈氧化反应（也就是燃烧），同时继续释放光和热。这就是火焰。

所以，火焰本身不是物质，是一种强烈的发光、发热的化学过程。