1. 鲜重与干重的定义：

- 鲜重：指生物体或细胞在自然状态下的重量。

- 干重：指生物体或细胞去除水分后的重量。

2. 化学元素的区别：

- 鲜重中含量最多的元素：氧（O）。

- 干重中含量最多的元素：碳（C）。

3. 干重的化学组成：

- 干重是指细胞除去全部自由水后的重量。

4. 鲜重的化学组成：

- 在人体细胞中，鲜重中氧元素的比例最大，约为65%。

5. 干重与鲜重的本质区别：

- 干重与鲜重的本质区别在于是否包含水分。