食物中的能量指的是食物所含的热量。饮食中能够提供能量的营养素包括糖类（碳水化合物）、脂肪、蛋白质、酒精和有机酸。它们每克所含的能量分别是：糖类（碳水化合物）4千卡、脂肪9千卡、蛋白质4千卡、酒精7千卡、有机酸2.4千卡。

能量的作用在于，正如电脑需要电力、卡车需要燃油，人体在从事运动、日常工作和生活中也需要消耗能量。人体内的热量不仅提供运动时的能量需求，还支持生命活动如血液循环、呼吸、消化吸收等。

想要减肥的人可以通过运动来消耗脂肪，从而加速卡路里的消耗，达到健康瘦体的效果。

以下是两种低热量食物的相关信息：

1. 苹果：苹果是许多人减肥时选择的水果，因为它含有丰富的果胶，有助于肠道蠕动和清除体内毒素。苹果还能降低热量的吸收，同时含有较多的钾，有助于防止腿部水肿。

2. 凤梨（菠萝）：凤梨也是一种低热量水果，有助于整肠和消化。它富含酵素，能促进毒素分解和排水。然而，凤梨不宜在空腹时食用，因为它可能伤害胃部。因此，在食用凤梨之前，最好先吃一些其他食物。尽管凤梨美味，但也不应过量食用。

以上信息来源：百度百科-热量。