在山西中考成绩为370分的情况下，考生和家长可以考虑多个方向的学校。首先，学前教育专业是不错的选择，例如太原幼儿师范学校，它提供良好的教学环境和丰富的实践机会。此外，技术学校也是一个值得考虑的选项，比如太钢技校，这所学校以培养技能型人才为主，课程设置实用性强，能够满足学生的职业发展需求。对于有医学兴趣的同学，汾阳卫校也是一个不错的选择，学校提供优质的医学教育，有助于学生未来在医疗卫生领域发展。

考生在选择学校时，可以参考相关的报考指南，了解不同学校的具体情况，包括招生计划、专业设置、教学资源以及就业前景等。这样可以帮助学生和家长做出更加明智的选择。同时，也可以咨询学校的招生办，获取第一手的信息和建议。

在选择学校的过程中，建议学生和家长不仅要关注学校的教学质量，还要考虑到学校的地理位置、校园文化以及师资力量等因素。这些因素都会对学生的学习和生活产生重要影响。此外，也可以关注学校是否提供实习机会，这对于学生未来的职业发展至关重要。

综上所述，中考成绩为370分的学生在山西可以有很多选择。通过仔细评估和比较，相信每位学生都能找到适合自己的学校，开启自己的职业发展之路。