我觉得吧，确实，工人和农民有许多工具可以劳动，但镰刀是绝大多数农民的专用工具，工人一般不用，铁锤是绝大多数工人随身携带的便携工具，农民处理庄稼是一般用不到铁锤的；

而且，镰刀和铁锤，很好地代表了锐器和钝器两类基本劳动工具，其本身就代表了基本所有的工具，因此最具有不交叉的特点和最好的代表性。