氢氧化铜和金属锌是不反应的，因为金属锌不和碱反应。

只有排在前面的金属，才可以把排在后面的金属从它们的盐溶液中置换出来，但不能从它们的碱溶液中置换出金属。如果盐是不溶性的，如铁和氯化银、铜和氯化银，就不能发生反应。

金属和盐的反应不一定是置换反应，如铁和氯化铁反应后，生成氯化亚铁；铜和氯化亚铁反应，生成氯化铁和氯化铜，都不是置换反应。

希望我能帮助你解疑释惑。