酒精灯打翻着火不能水扑灭，最好用湿抹布盖灭或灭火器扑灭。

用湿抹布覆盖在燃烧的酒精上，能使酒精与氧气隔绝，又能起到降温的作用；扑灭后不会在实验桌上残留其它物质，灭火方法比较简单。

使用酒精灯的注意事项

1、酒精灯的灯芯要平整，如以烧焦或不平整，要用剪刀修正。

2、添加酒精时，不超过酒精灯容积的2/3；酒精不少于1/4。

3、绝对禁止向燃着的酒精灯里添加酒精，以免失火。

4、绝对禁止用酒精灯引燃另一只酒精灯，要用火柴点燃。

5、用完酒精灯，必须用灯帽盖灭，不可用嘴去吹。