A、染色体和染色质都是由DNA和蛋白质组成，可以被碱性染料染成深色，A正确；

B、核仁与某种RNA（rRNA）的合成以及核糖体的形成有关，因此蛋白质合成旺盛的细胞，核仁越大，B错误；

C、细胞核内的液体叫做核质，液泡内的液体为细胞液，C错误；

D、核孔是包括蛋白质和RNA等大分子物质通过的通道，但DNA不能通过，具有选择性，D错误．

故选：A．