1. 构成人体的基本物质包括碳水化合物、蛋白质、矿物质和水。

2. 这些物质构成了细胞，细胞是构成组织和器官的基础。

3. 碳水化合物是由碳、氢和氧三种元素组成，是提供人体热能的重要营养素。

4. 蛋白质是生命的基础，是细胞的主要组成部分，负责生命活动。

5. 氨基酸是蛋白质的基本组成单位，对人体至关重要。

6. 矿物质是构成人体组织和维持生理功能必需的无机元素。

7. 人体基本的结构单位是细胞，细胞由细胞膜、细胞质和细胞核组成。

8. 细胞膜由蛋白质、脂类和糖类构成，起到保护细胞和控制物质交换的作用。

9. 细胞质包含水、蛋白质、核酸、酶和电解质，是新陈代谢的中心。

10. 细胞核包含核仁和染色质，染色质含有核酸和蛋白质，控制生物遗传。

11. 神经组织由神经元和神经胶质细胞构成，具有感应性和传导性。

12. 肌组织由肌细胞构成，具有收缩功能，分为骨骼、平滑和心肌三种。

13. 结缔组织由细胞、细胞间质和纤维构成，具有支持、联结、营养、防卫和修复等功能。