实验一：将少许白醋分别滴入两种白色粉末中，有气泡产生的是面碱（即纯碱或小苏打），没有明显变化的一个是食盐

实验二：将两种黑色液体分别滴入纯碱中，有气泡产生的是黑醋，没有明显变化的是酱油。或者直接闻味也可以分别出来。

因为面碱（碳酸钠），小苏打（碳酸氢钠）都属于碳酸（氢）盐，遇到算会冒气泡，产生二氧化碳。刚刚在厨房做的实验，你也可以验证一下