高中特长生可选的专业多种多样，其中包括表演专业，该专业要求考生掌握表演艺术的基本理论和技巧，能够独立完成不同人物形象的创作。表演艺术不仅包括戏剧、戏曲、影视，还有舞蹈等不同表演形式。

另外，播音与主持专业也是一个不错的选择，它要求考生具备广播电视新闻传播、语言文学、播音学以及艺术等多个学科的知识与能力，且考生的性格需较为外向。

编导专业则是一个新兴的专业，它要求考生掌握电视创作构思与处理的基本手段与技法，能够驾驭整个节目的运作。编导工作需要具备创新思维和独特的艺术视角。

舞蹈专业则为学生提供了广阔的就业方向，可以在艺术类院校、教育机构、文艺团体从事舞蹈教学、指导、编舞设计、舞蹈演员、舞蹈教师或艺术体操教练等工作。

美术专业则是专为有绘画天赋的学生准备的，考生需参加美术艺考，具备良好的画画基础，每年的考题会有所不同，进入大学后可以选择自己喜欢的专业进行学习。

书法专业同样具有广泛的就业前景，毕业生可以从事书法创作和理论研究，或在出版社、报刊社、电视台、设计单位从事美术编辑、设计、刊物创办、书刊出版和相关的书法艺术节目主持工作，也可以在大中专院校、中小学从事书法教学等工作。

音乐学专业就业前景则主要是在高、中等专业或普通院校、社会文艺团体、艺术研究单位和文化机关、出版及广播、影视部门从事教学、研究、编辑、评论、管理等方面工作。音乐专业的学生可以发展成为音乐教师、音乐编辑、音乐评论员、音乐节目主持人等多种职业角色。