苏州在二零一七年平均毛利润达到数百亿人民币左右，以下是相关领域的详细介绍：

一、旅游业方面对苏州的贡献在苏州整体的经济中占据了相当一部分份额，具体在毛利润上的数据表现在景点收益方面是相当可观的。因此可以估算出部分来自于旅游业方面的毛利润。

二、苏州作为制造业发达的城市，其工业领域的毛利润也是相当重要的。苏州的制造业在发展过程中，吸引了大量的国内外投资，推动了经济的快速增长，也带来了可观的毛利润。这部分毛利润占据了苏州整体经济中的很大一部分。

三、服务业也是苏州经济发展的重要支柱之一。包括金融、物流、信息技术等领域在内的服务业，为苏州的经济发展提供了强有力的支撑，同时也为苏州带来了稳定的毛利润。特别是在金融领域，苏州拥有众多的金融机构和企业，这些机构和企业的发展对苏州的整体经济发展起到了重要的推动作用。

综上所述，苏州在二零一七年通过旅游业、制造业以及服务业的发展，实现了可观的毛利润。这些数据反映了苏州经济的活跃和稳定增长，同时也展现了苏州作为一个重要经济中心的地位。